МБДОУ "Детский сад № 395 "Колобок"

Одна из главных задач детского сада – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекциям и других неблагоприятных факторов внешней среды. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией.  Основным принципом питания дошкольников является максимальная разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.

В повседневный рацион включены основные группы продуктов –  мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и другие продукты питания. Организация питания в Учреждении возлагается на Учреждение. Заведующий Учреждением несет ответственность за организацию и полноту выполнения санитарных правил по организации питания детей в Учреждении.

Учреждение обеспечивает детей полноценным сбалансированным питанием, учитывая среднесуточный набор продуктов, возраст, время пребывания в учреждении, руководствуясь санитарно- эпидемиологическими правилами, разработанными на основе государственных нормативов питания, действующих в системе образования.

Снабжение МБДОУ продуктами питания осуществляется поставщиками на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами в соответствии с качеством.

Поставку продуктов питания осуществляют: Муниципальное бюджетное учреждение "Дирекция по организации питания"  и Общество с ограниченной ответственностью "Нижегородская Логистическая компания"; юридический адрес: 603141, г. Нижний Новгород, ул. Геологов, д. 1, литер ММ1М2М3, помещение 17; тел. (831) 202-12-89, e-mail: nik.v@mail.ru

Пищеблок дошкольного учреждения оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей, посещающих МБДОУ города Нижнего Новгорода с 12-ти часовым пребыванием:

• Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей 1,5-3 лет
• Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей 3-7 лет

В МБДОУ "Детский сад № 395 "Колобок" создана комиссия по контролю за качеством питания в Учреждении, состав которой входит родительская общественность.

- Приказ  от 01.09.2021г.  №43/23-О  "О создании комиссии по контролю за качеством питания" 

Комиссия в своей деятельности руководствуется Положением о порядке работы комиссии по контролю за организацией питания воспитанников МБДОУ "Детский сад № 395 "Колобок"